El tiempo pasa para todos y para todo...bueno, para mi comida no pasa el tiempo, mi comida es la de siempre.
Bienvenidos a mi casa
Cuando la abuela tenía que darle de comer a los jornaleros, se levantaba temprano para hornear doce barras de pan antes de que estos llegaran a comer a su cocina. Para ello tenía que moler trigo, hacer la masa, encender la estufa y hornear el pan.
6个自制炸丸子，配脱水火腿片6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado
8.50€
6个自制炸丸子，配脱水火腿片6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado
朝鲜蓟花Flores de alcachofa
3颗朝鲜蓟配脱水火腿碎3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado
13.50€
3颗朝鲜蓟配脱水火腿碎3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado
熟食和奶酪拼盘Tabla de embutidos y queso
伊比利亚香肠、伊比利亚鲑鱼和奶酪Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso
15.00€
伊比利亚香肠、伊比利亚鲑鱼和奶酪Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso
辣味土豆Patatas bravas
土豆配自制布拉瓦酱Patata con salsa brava casera
8.00€
土豆配自制布拉瓦酱Patata con salsa brava casera
布拉维奥利土豆Patatas braviolis
土豆混合物配自制布拉瓦酱和蒜泥蛋黄酱Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli
8.00€
土豆混合物配自制布拉瓦酱和蒜泥蛋黄酱Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli
安达卢西亚风味鱿鱼Calamares a la andaluza
奶奶面糊鱿鱼Calamares con el rebozado de la abuela
11.00€
奶奶面糊鱿鱼Calamares con el rebozado de la abuela
乔皮托斯Chopitos
11.00€
烤耳Oreja a la plancha
烤猪耳朵配我们的布拉瓦酱Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava
9.90€
烤猪耳朵配我们的布拉瓦酱Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava
火腿炒蛋Huevos rotos con jamon
一锅煎土豆，配鸡蛋、帕德龙辣椒和塞拉诺火腿Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano
11.00€
一锅煎土豆，配鸡蛋、帕德龙辣椒和塞拉诺火腿Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano
马德里风味牛肚Callos a la madrileña
辣酱牛肚煲Cazuela de barro con callos en salsa picantona
12.00€
辣酱牛肚煲Cazuela de barro con callos en salsa picantona
沙拉ENSALADAS
肚皮沙拉Ensalada de ventresca
混合生菜、金枪鱼肚、烤辣椒、脆皮火腿和奶奶的油醋汁Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela
13.00€
混合生菜、金枪鱼肚、烤辣椒、脆皮火腿和奶奶的油醋汁Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela
凯撒沙拉Ensalada cesar
混合生菜、烤鸡柳、培根、帕玛森芝士和凯撒酱Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar
12.50€
混合生菜、烤鸡柳、培根、帕玛森芝士和凯撒酱Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar
奶奶的沙拉Ensaladilla de la abuela
奶奶的传统沙拉，以混合沙拉为底La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun
10.00€
奶奶的传统沙拉，以混合沙拉为底La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun
博卡迪洛斯BOCADILLOS
为孙辈做三明治的祖母是一位关心孙辈并在离开前给他们食物的祖母。Una abuela que hace bocadillos a sus nietos, es una abuela que se preocupa por sus nietos y les brinda comida antes de irse
从马德里出发Madrileño
鱿鱼和蒜泥蛋黄酱Calamares y alioli
6.50€
鱿鱼和蒜泥蛋黄酱Calamares y alioli
泥厨房Lodo cocina
烤耳朵配我们的布拉瓦酱Oreja plancha con nuestra salsa brava
6.50€
烤耳朵配我们的布拉瓦酱Oreja plancha con nuestra salsa brava
波基Porky
烤培根条Tiras de panceta a la plancha
6.50€
烤培根条Tiras de panceta a la plancha
普洛林Plolin
烤鸡肉、天然番茄、生菜和蛋黄酱Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa
6.50€
烤鸡肉、天然番茄、生菜和蛋黄酱Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa
附加功能Extras
0.50€
奶奶的东西LAS COSAS DE LA ABUELA
作为她关心和照顾的一部分，奶奶可以为孩子们准备食物。La abuela puede preparar comida para los pequeños, como parte de su cuidado y atención
我们的牛肉汉堡Nuestra burguer de vaca
200 克，100% 牛肉，培根，切达奶酪，生菜，番茄和奶奶的酱汁，放在奶油蛋卷面包上200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche
12.50€
200 克，100% 牛肉，培根，切达奶酪，生菜，番茄和奶奶的酱汁，放在奶油蛋卷面包上200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche
我们的鸡肉汉堡Nuestra burger pollo
烤鸡柳、培根、切达干酪、生菜、番茄和莎莎酱。装在奶油蛋卷面包上Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche
10.50€
烤鸡柳、培根、切达干酪、生菜、番茄和莎莎酱。装在奶油蛋卷面包上Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche
儿童肉丸Albondigas de la nines
奶奶姐姐的原创食谱自制肉丸Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela
11.00€
奶奶姐姐的原创食谱自制肉丸Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela
传统 cachopoCachopo tradicional
馅料为阿斯图里亚斯火腿和奶酪，配以土豆和帕德龙辣椒Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón
32.50€
馅料为阿斯图里亚斯火腿和奶酪，配以土豆和帕德龙辣椒Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón
T骨牛排Chuletón
1公斤肉配土豆和帕德龙辣椒1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón
36.00€
1公斤肉配土豆和帕德龙辣椒1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón
EntrecoteEntrecot
350克肉配土豆和帕德龙辣椒350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón
17.00€
350克肉配土豆和帕德龙辣椒350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón
内脏条Tira de entraña
牛腩排配阿根廷香辣酱、土豆和帕德龙辣椒Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón
15.50€
牛腩排配阿根廷香辣酱、土豆和帕德龙辣椒Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón
