Inici /Carta

Carta

El tiempo pasa para todos y para todo...bueno, para mi comida no pasa el tiempo, mi comida es la de siempre.
Bienvenidos a mi casa
Cuando la abuela tenía que darle de comer a los jornaleros, se levantaba temprano para hornear doce barras de pan antes de que estos llegaran a comer a su cocina. Para ello tenía que moler trigo, hacer la masa, encender la estufa y hornear el pan.

Croquetes de pernil Croquetas de jamon

6 Croquetes casolanes amb voretes de pernil deshidratat 6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado

8.50€

6 Croquetes casolanes amb voretes de pernil deshidratat 6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado

Flors de carxofa Flores de alcachofa

3 Carxofes confitades amb encenalls de pernil deshidratat 3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado

13.50€

3 Carxofes confitades amb encenalls de pernil deshidratat 3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado

Taula d'embotits i formatge Tabla de embutidos y queso

Xoriço ibèric, llonganissa ibèrica i formatge Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso

15.00€

Xoriço ibèric, llonganissa ibèrica i formatge Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso

Patates braves Patatas bravas

Patata amb salsa brava casolana Patata con salsa brava casera

8.00€

Patata amb salsa brava casolana Patata con salsa brava casera

Patates Bravioli Patatas braviolis

Barreja de patates amb salsa brava casolana i salsa ali oli Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli

8.00€

Barreja de patates amb salsa brava casolana i salsa ali oli Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli

Calamars a l'andalusa Calamares a la andaluza

Calamars amb l'arrebossat de l'àvia Calamares con el rebozado de la abuela

11.00€

Calamars amb l'arrebossat de l'àvia Calamares con el rebozado de la abuela

Chopitos Chopitos

11.00€

Orella a la planxa Oreja a la plancha

Orella de porc a la planxa amb la nostra salsa brava Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava

9.90€

Orella de porc a la planxa amb la nostra salsa brava Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava

Ous trencats amb pernil Huevos rotos con jamon

Paella de patates fregides amb ous, pebrots del padró i pernil serrà Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano

11.00€

Paella de patates fregides amb ous, pebrots del padró i pernil serrà Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano

Callos a la madrilenya Callos a la madrileña

Cassola de fang amb calls amb salsa picantona Cazuela de barro con callos en salsa picantona

12.00€

Cassola de fang amb calls amb salsa picantona Cazuela de barro con callos en salsa picantona

Amanida de ventre Ensalada de ventresca

Barreja d'enciams, ventresca, pebrot rostit, pernil cruixent i la vinagreta de l'àvia Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela

13.00€

Barreja d'enciams, ventresca, pebrot rostit, pernil cruixent i la vinagreta de l'àvia Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela

Amanida cessar Ensalada cesar

Barreja d'enciams, tires de pollastre a la brasa, bacon, formatge parmesà i salsa cessar Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar

12.50€

Barreja d'enciams, tires de pollastre a la brasa, bacon, formatge parmesà i salsa cessar Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar

Amanida de l'àvia Ensaladilla de la abuela

L'ensalada tradicional de l'àvia amb base de mezclun La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun

10.00€

L'ensalada tradicional de l'àvia amb base de mezclun La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun

Madrileny Madrileño

Calamars i allioli Calamares y alioli

6.50€

Calamars i allioli Calamares y alioli

Llot cuina Lodo cocina

Orella planxa amb la nostra salsa brava Oreja plancha con nuestra salsa brava

6.50€

Orella planxa amb la nostra salsa brava Oreja plancha con nuestra salsa brava

Porky Porky

Tires de cansalada a la planxa Tiras de panceta a la plancha

6.50€

Tires de cansalada a la planxa Tiras de panceta a la plancha

Plolin Plolin

Pollastre a la planxa, tomàquet natura, enciam i maionesa Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa

6.50€

Pollastre a la planxa, tomàquet natura, enciam i maionesa Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa

Extres Extras

0.50€

La nostra burger de vaca Nuestra burguer de vaca

200grs, carn de vaca 100%, bacó, formatge cheddar, enciam, tomàquet i salsa de l'àvia, Muntat sobre un pa brioix 200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche

12.50€

200grs, carn de vaca 100%, bacó, formatge cheddar, enciam, tomàquet i salsa de l'àvia, Muntat sobre un pa brioix 200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche

La nostra burger pollastre Nuestra burger pollo

Filet de pollastre a la planxa, bacó, formatge cheddar, enciam, tomàquet i salsa de les nenes. Muntat sobre pa brioix Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche

10.50€

Filet de pollastre a la planxa, bacó, formatge cheddar, enciam, tomàquet i salsa de les nenes. Muntat sobre pa brioix Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche

Mandonguilles de les nenes Albondigas de la nines

Mandonguilles casolanes amb la recepta original de la germana de l'àvia Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela

11.00€

Mandonguilles casolanes amb la recepta original de la germana de l'àvia Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela

Cachopo tradicional Cachopo tradicional

Farciment de pernil i formatge asturià, acompanyat de patates i piminets del padró Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón

32.50€

Farciment de pernil i formatge asturià, acompanyat de patates i piminets del padró Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón

Chuletón Chuletón

1Kl de carn amb patates i pebrots del padró 1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón

36.00€

1Kl de carn amb patates i pebrots del padró 1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón

Entrecot Entrecot

350grs de ecarn amb patates i pebrots del padró 350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón

17.00€

350grs de ecarn amb patates i pebrots del padró 350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón

Tira d'entranya Tira de entraña

Tira d'entranya amb chimichurri, patates i pebrots del padró Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón

15.50€

Tira d'entranya amb chimichurri, patates i pebrots del padró Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón

Pesatge 1 Pezues 1

Patates, ou i nuggets Patatas, huevo y nuggets

7.00€

Patates, ou i nuggets Patatas, huevo y nuggets

Pesatge 2 Pezues 2

Patates, ou i mini sant jacobs Patatas, huevo y mini san jacobs

7.00€

Patates, ou i mini sant jacobs Patatas, huevo y mini san jacobs

Pes 3 Pezues 3

Patates, ou i salsitxes fresques Patatas, huevo y salchicas frescas

7.50€

Patates, ou i salsitxes fresques Patatas, huevo y salchicas frescas