El tiempo pasa para todos y para todo...bueno, para mi comida no pasa el tiempo, mi comida es la de siempre.
Bienvenidos a mi casa
Cuando la abuela tenía que darle de comer a los jornaleros, se levantaba temprano para hornear doce barras de pan antes de que estos llegaran a comer a su cocina. Para ello tenía que moler trigo, hacer la masa, encender la estufa y hornear el pan.
탈수 햄 플레이크를 곁들인 수제 크로켓 6개6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado
8.50€
탈수 햄 플레이크를 곁들인 수제 크로켓 6개6 Croquetas caseras con vurutas de jamón deshidratado
아티초크 꽃Flores de alcachofa
탈수된 햄 조각을 곁들인 아티초크 3개 콩피3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado
13.50€
탈수된 햄 조각을 곁들인 아티초크 3개 콩피3 Alcachofas confitadas con virutas de jamón deshidratado
샤르퀴테리와 치즈 보드Tabla de embutidos y queso
이베리아 초리조, 이베리아 살치촌과 치즈Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso
15.00€
이베리아 초리조, 이베리아 살치촌과 치즈Chorizo ibérico, salchichón ibérico y queso
파타타스 브라바스Patatas bravas
수제 브라바 소스를 곁들인 감자Patata con salsa brava casera
8.00€
수제 브라바 소스를 곁들인 감자Patata con salsa brava casera
브라비올리 감자Patatas braviolis
수제 브라바 소스와 아이올리 소스를 곁들인 감자 믹스Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli
8.00€
수제 브라바 소스와 아이올리 소스를 곁들인 감자 믹스Mezcla de patatas con salsa brava casera y salsa ali oli
안달루시아 스타일 오징어Calamares a la andaluza
할머니의 반죽을 곁들인 오징어Calamares con el rebozado de la abuela
11.00€
할머니의 반죽을 곁들인 오징어Calamares con el rebozado de la abuela
초피토스Chopitos
11.00€
구운 귀Oreja a la plancha
브라바 소스를 곁들인 구운 돼지 귀Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava
9.90€
브라바 소스를 곁들인 구운 돼지 귀Oreja de cerdo a la plancha con nuestra salsa brava
햄을 넣은 스크램블 에그Huevos rotos con jamon
계란, 파드론 고추, 세라노 햄을 곁들인 튀긴 감자 팬Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano
11.00€
계란, 파드론 고추, 세라노 햄을 곁들인 튀긴 감자 팬Sartén de patatas fritas con huevos, pimientos del padrón y jamón serrano
마드리드 스타일 곱창Callos a la madrileña
곱창을 넣은 매콤한 소스 냄비 요리Cazuela de barro con callos en salsa picantona
12.00€
곱창을 넣은 매콤한 소스 냄비 요리Cazuela de barro con callos en salsa picantona
샐러드ENSALADAS
벨리 샐러드Ensalada de ventresca
혼합 상추, 참치 뱃살, 구운 고추, 바삭한 햄, 할머니의 비네그레트Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela
13.00€
혼합 상추, 참치 뱃살, 구운 고추, 바삭한 햄, 할머니의 비네그레트Mezclun de lechugas, ventresca, pimiento asado, jamón crujiente y la vinagreta de la abuela
시저 샐러드Ensalada cesar
혼합 상추, 구운 치킨 스트립, 베이컨, 파마산 치즈, 시저 드레싱Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar
12.50€
혼합 상추, 구운 치킨 스트립, 베이컨, 파마산 치즈, 시저 드레싱Mezclun de lechugas, tiras de pollo a la brasa, bacón, queso parmesano y salsa cesar
할머니의 샐러드Ensaladilla de la abuela
메스클룬을 베이스로 한 할머니의 전통 샐러드La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun
10.00€
메스클룬을 베이스로 한 할머니의 전통 샐러드La ensaladilla tradicional de la abuela con base de mezclun
보카딜로스BOCADILLOS
손주들을 위해 샌드위치를 만들어 주는 할머니는 손주들을 돌보고 떠나기 전에 음식을 주는 할머니입니다.Una abuela que hace bocadillos a sus nietos, es una abuela que se preocupa por sus nietos y les brinda comida antes de irse
마드리드에서Madrileño
오징어와 아이올리Calamares y alioli
6.50€
오징어와 아이올리Calamares y alioli
진흙 주방Lodo cocina
브라바 소스를 곁들인 구운 귀Oreja plancha con nuestra salsa brava
6.50€
브라바 소스를 곁들인 구운 귀Oreja plancha con nuestra salsa brava
돼지 같은Porky
구운 베이컨 스트립Tiras de panceta a la plancha
6.50€
구운 베이컨 스트립Tiras de panceta a la plancha
플로린Plolin
구운 닭고기, 천연 토마토, 상추, 마요네즈Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa
6.50€
구운 닭고기, 천연 토마토, 상추, 마요네즈Pollo a la plancha, tomate natura, lechuga y mayonesa
추가 기능Extras
0.50€
할머니의 물건들LAS COSAS DE LA ABUELA
할머니는 보살핌과 관심의 일환으로 어린아이들을 위해 음식을 준비할 수 있습니다.La abuela puede preparar comida para los pequeños, como parte de su cuidado y atención
우리의 쇠고기 버거Nuestra burguer de vaca
200g, 100% 소고기, 베이컨, 체다 치즈, 상추, 토마토, 할머니 소스를 브리오슈 빵에 얹었습니다.200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche
12.50€
200g, 100% 소고기, 베이컨, 체다 치즈, 상추, 토마토, 할머니 소스를 브리오슈 빵에 얹었습니다.200grs, carne de vaca 100%, beicon, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la abuela, Montado sobre un pan brioche
우리의 치킨버거Nuestra burger pollo
구운 치킨 필레, 베이컨, 체다 치즈, 상추, 토마토, 살사 소스. 브리오슈 빵에 얹어Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche
10.50€
구운 치킨 필레, 베이컨, 체다 치즈, 상추, 토마토, 살사 소스. 브리오슈 빵에 얹어Filete de pollo a la plancha, beicon, queso cheddar, lechugo, tomate y salsa de la nines. Montado sobre pan brioche
어린이용 미트볼Albondigas de la nines
할머니 언니의 오리지널 레시피로 만든 수제 미트볼Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela
11.00€
할머니 언니의 오리지널 레시피로 만든 수제 미트볼Albóndigas caseras con la receta original de la hermana de la abuela
전통 카초포Cachopo tradicional
아스투리아 햄과 치즈를 넣고 감자와 파드론 고추를 곁들인 요리Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón
32.50€
아스투리아 햄과 치즈를 넣고 감자와 파드론 고추를 곁들인 요리Relleno de jamón y queso asturiano, acompañado de patatas y piminetos del padrón
티본 스테이크Chuletón
감자와 파드론 고추를 곁들인 고기 1kg1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón
36.00€
감자와 파드론 고추를 곁들인 고기 1kg1Kl de carne con patatas y pimientos del padrón
엔트레코트Entrecot
감자와 파드론 고추를 곁들인 고기 350g350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón
17.00€
감자와 파드론 고추를 곁들인 고기 350g350grs d ecarne con patatas y pimientos del padrón
내장 조각Tira de entraña
치미추리, 감자, 파드론 고추를 곁들인 스커트 스테이크Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón
15.50€
치미추리, 감자, 파드론 고추를 곁들인 스커트 스테이크Tira de entraña con chimichurri, patatas y pimientos del padrón
